21.01.2012

Amerikanske pannekaker med integrert bacon



  • 50 g smør
  •  dl melk
  • 2  egg
  • 3 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ss sukker
  • ½ ts salt
  • 1 pakke bacon

Stek baconet først og legg det på et fat. 
Pannekakerøren:
Smelt smør, hell i melt og visp inn eggene. Bland sammen alt det tørre og visp det inn i væsken. La røren hvile i noen minutter. Legg baconet i pannen og hell røren over. Stek som vanlig. Serveres med sirup eller honning. 




Og en dag skal jeg få til det perfekte "honningstrålebildet"...

2 kommentarer:

  1. Ny vri på en favoritt! Pannekaker og bacon er bare best, og jeg har aldri tenkt på å integrere baconet - morsomt :)

    SvarSlett
  2. Så kjekt. Herlig med pannekaker ja! Og så enkelt å bare legge stekt bacon i panna før en heller røra over. :)

    SvarSlett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...